只见花不见叶 新种类蚕豆欣赏食用两相宜

　　近来，在坐落重庆市永川区卫星湖大街的重庆市农业科学院种质立异基地，紫赤色蚕豆花成片开放，与金黄色油菜花交相辉映，招引很多游客停步欣赏。这片共同的花海是全球首个赏食两用蚕豆种类“豆美1号”规划化栽培的效果，这一效果标志着我国蚕豆育种技能在农旅交融范畴获得打破性发展。

　　传统蚕豆花多为浅紫色或白色，花朵被叶片遮盖，而“豆美1号”顶端成串成对开放着玫赤色、紫赤色花朵，形状酷似蝴蝶兰。

　　重庆市农业科学院玉米与特征作物研究所副研究员龙珏臣介绍，团队将欧洲红花蚕豆资源与本乡种类杂交，结合团队自建的“赏食两用蚕豆挑选与点评系统”，育出“豆美1号”。“豆美1号”成功打破传统蚕豆种类边开花边长叶的特性，花序显着高于叶片，被叶片遮盖的状况大幅度削减，构成“只见花不见叶”的视觉效果。

　　龙珏臣说，“豆美1号”花期长达40天，无需额定管护，习惯性极强，既能习惯低海拔丘陵环境，也能在高原地区规划化栽培。团队选育出“豆美1号”后又对其进行改进，选育出多个具有十分杰出欣赏价值和粮食功用的蚕豆新品系，在保证欣赏性的一起，使其产值坚持正常水平，并具有抗病性强、花样安稳、便利机械化收割的特性。新品系未来将连续投入商场。

　　在平均海拔3000米的四川松潘县，已建有“豆美1号”夏繁实验基地。此外，松潘现代农业园区也规划化栽培了“豆美1号”。2022年以来，“豆美1号”蚕豆花不仅在高原开放，还完成鲜荚单季亩产800公斤、干蚕豆单季亩产200公斤的高原高产方针，在松潘构成“粮食生产+旅游观光”形式，带动当地农人增收，也为全国农旅场景的“非粮化”管理供给立异解决方案。

　　据了解，“豆美1号”的立异推进蚕豆工业从单一农产品向多功用工业晋级。2024年，食赏两用蚕豆种类选育及使用项目荣获全球杰出工程师大赛专业组冠军，有关技能形式被列入国家食用豆工业技能系统绿色高产比赛推行事例。

　　立异还在持续。在永川区种质立异基地，记者看到粉赤色、纯白色、黑色等各色蚕豆花纵情开放。“这儿的18亩育种实验田栽培着1600多个用于繁育新种类的实验品。”龙珏臣说，团队正进一步改进选育多种兼具欣赏与粮食功用的新种类，为农旅交融供给更多挑选，让花海经济为村庄复兴注入科技动能。

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